Today's Special Gourmet Recipe

SPAGHETTI AL PESCE

(Spaghetti Saus Ikan)

Dengan tingginya kandungan proteinnya yang tinggi. Masakan Italy yang satu ini dipercaya dapat membuat tubuh kita kuat, sehat, dan pintar.

Bahan:

- 180 gram pasta spaghetti, rebus sampai matang

- 100 gram ikan dorri fillet

- 100 gram tepung terigu

- 3 buah tomat ceri

- 10 gram kol/kubis merah

- 3 gram daun peterseli

- 3 gram daun basil

- 2 biji bawang putih

- 2 sendok makan minyak zaitun (olive oil)

- 4 sendok makan air

- 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris korek api

- Garam dan merica secukupnya

Cara Masak dan Penyajian:

1. Bumbui ikan dan balut dengan tepung terigu. Goreng sampai matang dan berwarna keclokatan
2. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum. Masukkan cabe merah.
3. Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam dan merica.
4. Masukkan ikan yang telah digoreng, peterseli, dan daun basil.
5. Masukkan pasta spaghetti, tomat ceri, dan kubis merah. Campur rata.
6. Susun dan sajikan dalam piring, nikmati selagi hangat.
7. Selamat menikmati…. J