Mixed Green Salad
Bahan
1 bonggol lettuce, disobek-sobek
2 buah paprika hijau, dibuang bijinya, dipotong-potong panjan
2 buah bawang
100 gram jagung pip
1 buah ketimun jepang, dibelah 2 bagian, dibuang bijinya, diiris-iris
3 buah tomat, dipotong-potong
Bahan saus:
2 kuning telur
1 sendok teh mustard
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
200 ml minyak salad
1 sendok teh tepung gula
1 sendok makan air jeruk lemon
Cara membuat:
- Saus: kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica bubuk dengan kaki satu mixer. Tambahkan minyak sayur sedikit-sedikit. Kocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon dan tepung gula. Kocok rata.
- Tata sayuran di piring saji. Siram dengan saus. Aduk dan langsung sajikan.
- Selamat menikmati….
TIP
Baik juga kalau Anda menyediakan dua macam dressing. Misalnya, bersama thousand island. Hingga Anda punya pilihan rasa.
Comments (0)
Post a Comment